Bột Gelatin StFood Túi 100g

Bột Gelatin StFood Túi 100g – Nguyên Liệu Làm Đông, Tạo Kết Cấu Hoàn Hảo Cho Món Ăn

Bột Gelatin StFood túi 100g là nguyên liệu thiết yếu trong chế biến thực phẩm, giúp làm đông và tạo kết cấu mềm mịn cho các món tráng miệng như bánh mousse, panna cotta, kẹo dẻo, thạch rau câu hay sữa chua. Với khả năng hòa tan tốt, sản phẩm giúp món ăn đạt độ dẻo, mềm mượt và đẹp mắt, phù hợp sử dụng tại nhà hoặc trong các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của Bột Gelatin StFood 100g

Chất lượng an toàn: Được sản xuất từ nguồn nguyên liệu được kiểm định, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khả năng hòa tan nhanh: Dễ dàng hòa tan trong nước nóng, không vón cục, giúp món ăn có kết cấu mịn màng.

Ứng dụng đa dạng: Dùng để chế biến các món bánh, kẹo, thạch, sữa chua và nhiều loại đồ ăn khác.

Bao bì tiện lợi: Túi 100g nhỏ gọn, dễ bảo quản, thích hợp cho cả nhu cầu gia đình và sản xuất quy mô nhỏ.

Công dụng của Bột Gelatin StFood

Tạo độ đông tự nhiên: Giúp các món ăn như thạch, panna cotta, bánh mousse giữ được hình dạng đẹp mắt.

Tạo kết cấu mềm mượt: Giúp thực phẩm có độ dẻo dai, dễ ăn và hấp dẫn hơn.

Phù hợp chế biến món ăn đa dạng: Từ món tráng miệng, món mặn đến các sản phẩm thủ công như kẹo dẻo hoặc pudding.

Hướng dẫn sử dụng

Ngâm bột gelatin:

Hòa gelatin với một ít nước lạnh, để khoảng 5 – 10 phút cho nở đều.

Làm tan gelatin:

Đun cách thủy hoặc cho vào nước nóng để gelatin tan hoàn toàn.

Trộn vào nguyên liệu:

Khuấy đều cùng hỗn hợp bánh hoặc món ăn theo công thức chế biến.